Accueil ›
Patrimoine génétique ›
Le patrimoine légumier ›
Productions légumières traditionnelles du Nord Pas-de-Calais

Productions légumières traditionnelles du Nord Pas-de-Calais


Cresson du Pas de Calais	Laitue lilloise	Poireau Leblond

Chou-fleur Martinet	Lingot du Nord	Flageolet Vert (Verdelys)

Flageolet blanc de Flandre	Carotte de Tilques	Artichaut du marais audomarois

Ail du Nord		Barbe de Capucin

Le Centre régional de ressources génétiques a constitué depuis plusieurs années une collection d’une centaine d’espèces potagères cultivées traditionnellement dans le Nord-Pas de Calais.
L’objectif est de sauvegarder ce patrimoine et de relancer la diffusion de semences potagères régionales.

où les acheter?
La recette du mois