LA COUCOU DE PICARDIE

Son histoire	C’est une bonne volaille tenant de la Coucou des Flandres et de la Coucou de Rennes. Au concours agricole de Lille en 1886, il en fût exposé un lot qui obtint le deuxième prix dans la catégorie des races françaises diverses. Depuis cette époque, la Coucou de Picardie n’a plus fait d’apparition dans les expositions, et aucun éleveur n’en a donné la description. C’est en 1996 à partir d’une sélection de descendante de Coucou d’Iseghem et de Coucou des Flandres que la Coucou de Picardie fut recréée.
Ses caractéristiques	La Coucou de Picardie est une poule fermière, de taille moyenne, de forme trapue dont le port est légèrement relevé. Elle dispose des mêmes caractéristiques que la Coucou des Flandres, leur différence se trouve au niveau de la crête, elle est frisée, se termine en pointe, et sans contact avec la nuque.
Sa situation actuelle	La Coucou de Picardie est la dernière volaille a avoir été recréée. La douzaine d’éleveurs qui s’en occupe espère la propulser parmi les meilleures.

La région Nord-Pas de Calais est le berceau de 5 grandes races :les chevaux Trait du Nord et Boulonnais, les races bovines Rouge Flamande et Bleue du Nord, la race ovine Boulonnaise, ainsi qu'une dizaine de races avicoles.
Ces races locales ont bien failli disparaître de notre bestiaire régional !
Le Centre régional de ressources génétiques s’attelle depuis une vingtaine d’année à les sauvegarder et à travailler avec les éleveurs à leurs débouchés économiques.